💡 Les 3 points clés à retenir :
- Pour un shake onctueux et savoureux, respecte un dosage d’environ 250 ml d’eau par 25-30g de poudre de whey. Ajuste selon tes préférences en texture !
- N’hésite pas à explorer des alternatives gourmandes comme le lait végétal, le yaourt ou les jus de fruits pour un délice renouvelé à chaque préparation.
- Fais preuve de vigilance sur les températures (max 50-60°C) et les durées de conservation (max 24-48h au frigo) pour préserver toutes les vertus de ta whey.
Tu as sûrement déjà galéré à préparer ta whey avant ou après ta séance de musculation. Dosage incorrect, texture bizarre, goût étrange… Bref, une vraie galère !
Cet article va faire la lumière sur ce petit détail pratique mais ô combien crucial : le dosage d’eau à utiliser avec ta whey protéinée. On explorera ensemble les différentes options possibles, leurs avantages/inconvénients pour que tu puisses choisir en connaissance de cause la meilleure façon de préparer ton shake après l’effort.
Alors, concentre-toi bien, on attaque les choses sérieuses ! Au programme : dosages précis, variantes possibles et astuces de pro pour un max de plaisir et d’efficacité.
Quel est le dosage optimal d’eau pour la whey ?
Vient le moment de parler chiffres !
💡 Sache avant toute chose qu’il n’y a pas de règle gravée dans le marbre en ce qui concerne la quantité de liquide à utiliser avec la whey. Tout dépend de tes préférences et de l’effet recherché.
Pour un délicieux shake de whey, il est recommandé d’utiliser entre 200 et 300 ml d’eau par dose de 25 à 30g de protéines. Plus précisément :
- Environ 250 ml pour un shaker de 600 ml classique. Cette quantité permettra d’obtenir une texture onctueuse et crémeuse à souhait. Ni trop liquide, ni trop épaisse, juste le compte !
- 300 ml si tu aimes ta boisson plus diluée ou si tu bois énormément pendant ou après l’entraînement.
- 200 ml pour un shake ultra concentré, presque comme un milk-shake. Idéal quand tu n’as pas très soif ou que tu veux apporter de la matière rapidement.
Le tout est de bien doser selon tes préférences ! Essaie différents dosages jusqu’à trouver ton ratio parfait pour une expérience 100% goûtue.
Calculateur de dosage whey/eau
Quantité d’eau recommandée :
- Standard : 250 ml
- Dilué : 300 ml
- Concentré : 200 ml
💡 Petit conseil en plus : dose d’abord ta poudre au fond du shaker, puis ajoute l’eau par-dessus. Cela facilitera le mélange sans laisser de grumeaux.
Vaut-il mieux mélanger sa whey avec de l’eau ou du lait ?
Ah l’éternel dilemme ! Eau ou lait pour préparer ton shake protéiné ? Les deux options ont leurs avantages, alors voyons cela d’un peu plus près.
Avec l’eau, tu restes dans la simplicité et la légèreté. Facile à doser, pas de risque de faire tourner le mélange et tu contrôles parfaitement les apports caloriques/nutritionnels. Un excellent choix après l’entraînement quand tu cherches juste à apporter des protéines de qualité rapidement.
Le lait, en revanche, apportera un petit plus gourmand et nourrissant. Grâce aux glucides et aux lipides laitiers, le shake gagnera en onctuosité et en saveur. Un vrai régal ! Mais attention au risque de lourdeur si tu enchaînes avec un repas copieux dans la foulée.
Tu l’auras compris, tout est une question d’objectifs et de timing. En phase de prise de masse, le lait peut être un bon complément calorique. En séchage ou simplement pour une récup’ optimale après un gros entraînement, ton meilleur pote restera l’eau !
Les alternatives à l’eau pour son shaker de whey
Si l’eau et le lait te semblent trop basiques, d’autres options s’offrent à toi pour varier les plaisirs !
Pourquoi pas un lait végétal comme le lait d’amande ou de coco 🥥 ? Une façon d’apporter des nutriments pertinents (fibres, minéraux, bonnes graisses) tout en limitant les glucides. Le goût se mariera parfaitement avec ta whey préférée.
Le jus de fruits 🍹 peut aussi faire un excellent mélange fruité et désaltérant. Opte pour des jus verts ou rouges, plus intéressants d’un point de vue nutritionnel que les jus d’agrumes.
Enfin, pour les plus audacieux, le yaourt apportera une texture onctueuse et crémeuse incomparable ! Choisis de préférence un yaourt grec ou végétal pour limiter les sucres. Un vrai régal protéiné à explorer sans modération.
Peut-on utiliser de l’eau chaude ou du lait chaud avec sa whey ?
D’un côté, rien de tel qu’un bon shake chaud pour se réchauffer après l’entraînement l’hiver. La chaleur apporte un petit réconfort bienvenu en plus du goût travaillé.
Mais attention❗ , car les protéines de la whey étant thermosensibles, les faire chauffer excessivement risque de les dénaturer. Résultat : perte de leurs bienfaits et goût dégradé.
Le conseil ? Ne jamais dépasser les 50-60°C pour préparer ton shake chaud. Au-delà, tes précieuses protéines seront malmenées. Opte plutôt pour de l’eau/lait juste tiède, que tu pourras ensuite boire bien chaud après l’avoir laissé refroidir quelques minutes.
Quelle durée de conservation pour la préparation à base de whey ?
Maintenant que tu as concocté ton shake divin, la question de sa durée de vie se pose. Voici quelques repères pour rester du bon côté :
- Un shake à base d’eau/lait tiède se conservera 3-4 heures maximum à température ambiante. Au-delà, risque de prolifération bactérienne.
- Au réfrigérateur en revanche, tu pourras le garder jusqu’à 48h sans soucis. Fini les mauvaises surprises !
- Les préparations à base de lait végétal, yaourt ou jus de fruits seront plus fragiles. Évite de les conserver plus de 24h au frigo.
Dans l’idéal, prépare juste la quantité dont tu as besoin après l’entraînement.
Et surtout, fais confiance à ton nez et tes papilles pour détecter d’éventuels changements de goût/odeur indésirables. À la moindre suspicion, n’hésite pas à tout jeter, on ne plaisante pas avec la fraîcheur.
Ta santé d’abord !
